Huile essentielle Lavande fine Bio

La lavande est un sous-arbrisseau de 20 à 70 cm de haut poussant en petites touffes espacées dans les collines et les basses montagnes du bassin méditerranéen. La lavande aime l’air, l’espace, la lumière et la chaleur. On la rencontre sur les pentes sèches, caillouteuses, chaudes et ensoleillées du pourtour méditerranéen. Les randonneurs la croisent même jusqu’à 1000 voire 1300 mètres d’altitude, sur les versants ensoleillés des Alpes. C’est celle-ci qui est la plus délicate, la plus parfaite : on la qualifie de « fine ».

Ses feuilles gris vert, spatulées, étroites, fines et duveteuses poussent sous la forme de rameaux florifères violets. Les fleurs s’épanouissent en juillet et août, au sommet d ’une espèce de chandelier à 7 branches. Elles sont regroupées en épis ovales, pointus. Les fruits se regroupent sous la forme de 4 fruits secs.

Le mot « Lavande » vient du latin lavare et qui signifie « laver ». Autrefois les lavandières utilisaient cette plante dans les lavoirs pour parfumer le linge propre. Les lavandes autrement appelées « les plantes du soleil » poussent spontanément sur les terrains du sud de la France mais aussi dans d’autres pays dans le monde entier. Selon l’origine géographique le chémotype des huiles essentielles des lavandes peut varier et jouer un rôle important sur leur qualité.

L’huile essentielle de lavande vraie (ou fine ou encore officinale) possède de nombreuses propriétés. On l’utilise aussi en cuisine ou pour préparer des tisanes.