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Les plantes aromatiques

Découvrez les vertus des plantes familières que vous pouvez cueillir dans la nature. Grâce à ce livre, apprenez à réaliser facilement infusions, décoctions, lotions, masques de beauté...

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Catégorie

Aromathérapie - Phythothérapie

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Description

Depuis la plus haute Antiquité, l'Homme a paré les plantes aromatiques de pouvoirs curatifs. Ces "bonnes herbes" font toujours partie de l'armoire à pharmacie familiale : il suffit de savoir les utiliser à bon escient, pour que toute leur efficacité se dévoile.

Ce petit ouvrage pratique vous présente vingt plantes aromatiques, parmi lesquelles l'ail, l'estragon, la lavande, l'olivier, la roquette, le serpolet, le thym...

Il apporte une multitude de conseils pratiques, vous propose des tisanes gourmandes, des recettes populaires de jadis, et des recettes culinaires que vous pouvez réaliser vous-mêmes : vinaigre à l'estragon, soupe au pistou, huile au romarin, herbes de Provence pour remplacer le sel... , découvrez aussi quelques recettes de beauté (masques, lotions, frictions...)

Table des matières

Introduction

L'ail
Le basilic
Le cerfeuil
L'estragon
Le fenouil
L'hysope
Le laurier noble
La lavande
La marjolaine
La mélisse
L'olivier
Huile d'olive
L'origan
Le romarin
La roquette
La sarriette
La sauge officinale
Le serpolet
Le thym
La verveine odorante

Conservation des plantes

La cure végétale
Conseils pratiques
Modes de préparation des recettes végétales
Les tisanes gourmandes
Deux recettes populaires de jadis

Recettes culinaires
Aïgo Bulido
Huila au romarin
Poudre d'épices des garrigues
Vinaigre à l'estragon frais
Soupe au pistou
Liqueur d'estragon
Les herbes de provence pour remplacer le sel

Recettes de beauté
Bain de vapeur
Masques de beauté
Lotions
Huiles
Les bains
Les frictions

Définition des propriétés des plantes

Les précurseurs de la phytothérapie

Bibliographie

Caractéristiques

Auteur		CLAUDE GARDET
Editeur		GISSEROT JEAN-PAUL EDITIONS
Format livre		19 X 12.5 CM
Nombre de pages		128
Type de livre		Poche
Date de parution		15/01/2026
Langue		Français