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Nouveau Le régime Ayurvéda

Le régime Ayurvéda

75 recettes-santé personnalisées en fonction de votre dosha

"Tout ce dont nous avons pour vivre existe autour de nous, et nous sommes de fait nos propres guérisseurs"

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20,85 €

Catégorie

Alimentation - Compléments alimentaires

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Le régime Ayurvéda

Le régime Ayurvéda

"Tout ce dont nous avons pour vivre existe autour de nous, et nous sommes de fait nos propres guérisseurs"

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Description

Ce livre tout en couleurs vous propose 75 recettes ayurvédiques à adapter selon que vous êtes de type vata, pitta ou kapha. Vichyssoise de fenouil à l’estragon, salade tiède de quinoa et sa vinaigrette au gingembre, curry de poisson à la noix de coco, poulet à la persane et riz safrané, risotto au pesto de menthe, fèves et graines de courge, sablés aux fraises et à la grenade : régalez-vous avec des plats savoureux, parfumés et digestes, qui vous feront du bien.

Vous apprendrez de surcroît comment déterminer votre constitution (appelée dosha dans l’ayurvéda) grâce à un questionnaire approfondi, quels modes de vie et habitudes alimentaires adopter pour préserver votre santé, de quelle façon perdre du poids sainement et purifier votre corps grâce à l’ayurvéda… Des tableaux en fin d’ouvrage vous permettront de sélectionner les meilleurs ingrédients adaptés à votre constitution, pour créer vos propres plats et garder votre équilibre.

Un livre beau et utile, dont les photographies vont mettre vos papilles en alerte.

 

Table des matières

  • Introduction
  • Les origines de l’Ayurvéda
  • Les trois Doshas
  • Quel est votre Dosha ?
  • L’Ayurvéda et le corps humain
  • L’alimentation ayurédique
  • Le dosha Vata
  • Le dosha Pitta
  • Le dosha Kapha
  • Perdre du poids avec l’Ayurvéda
  • Purifier son corps avec l’Ayurvéda
  • Recettes : Petits déjeuners – Soupes – Salades – Poissons – Poulet – Plats végétariens – Céréales – Desserts.
  • Tableaux alimentaires
  • Index
  • Remerciements

Caractéristiques

Auteur
ANJUM ANAND
Editeur
GUY TREDANIEL
Format livre
20 x 25,4 cm
Nombre de pages
160
Type de livre
Broché
Date de parution
13/10/2020
Langue
Français

Alimentation - Compléments alimentaires

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